Veľmi veľakrát som si dával otázku, prečo som sa narodil, dospieval a rástol, prečo sa hýbu oblaky a padá dážď. Od tohoto sveta ty pre seba nič nečakaj. Ja by som vzlietol k oblakom - no krídla nemám. Vábi ma z diaľky ten hviezdny svet. Ale nie je ľahké dostať hviezdu, aj keď je cieľ blízko. A neviem, či mi stačia sily na skok. .......... Počkám ešte trošku. A dám sa na cestu. Hneď za nádejou a snom. Nezhasínaj hviezda moja, počkaj. .......... Koľko ciest ešte budem musieť prejsť, koľko kopcov zdolať, aby som sám seba našiel. Ako dlho budem padať dolu zo strmého útesu, koľkokrát začnem vždy od nuly a či to má význam.

Je mi ťažko vyjadriť slovami tie city, ktoré žijú vo mne. Ako mám všetko vysvetliť, veď v noci mi premýšľanie nedovolí zaspať. Na teba si spomínam, mama, drahá, milá, prepáč mi, za to, že som vždy bol neústupný, že som si vybral tŕnistú cestu .......... Prepáč mi, drahá, za odlúčenie, za moje zriedkavé dopisy, v duchu ti bozkávam ruky a tvoje zovreté ústa .......... Ja často plačem spomínajúc, ako som ťa niekedy urážal. Prepáč mi, moja drahá, posledný raz mi s láskou odpusť. Ako veľa som nechápal, ako veľa ešte musím pochopiť. Asi som mal málo rád, keď som lásku nespoznal .......... Tvoja láska, láska bezrozmerná, tvoje nádeje a sny, prepáč za drzé spôsoby, kvôli ktorým si bola smutná. Тeraz viem o živote viac, mnohé som dokázal pochopiť, na tvoju starostlivosť nezabudenem a tak veľmi ťa chcem objať.

Nikto ho nikdy nevidel, ale všetci cítili jeho prítomnosť, vo všetkých dobách, všetkých epochách. Večný pútnik prichádzal k ľuďom a oni rozumeli láske. Vždy sa bude vracať .......... Súhlasím s tebou, dávno sme nehovorili o láske, ja ti o nej poviem s pomocou nočného dažďa, ty hovor s pomocou šumu lístia. Zakričím bocianím klinom Ľúbim ťa a odpoviem protiidúcim vetrom Ľúbim ťa .......... Nie, nie je to málo slov, ako pre jar kvetov, iba sa to nedá slovami opísať, že zo všetkých tých, ktorých som ľúbil, iba mesiac ti je roven .......... Tak nech vietor, dážď a volania vtáčích rojov v diaľke budú našimi rozhovormi o láske.

Ak na tejto stránke nájdete obrázok/text, na ktorý máte autorské právo, prosím, upozornite ma na to v Odkazoch

moja verzia je spojením variantov " boršč so zemiakmi " a " moskovský boršč ".
Neviem prečo sa moskovský volá práve moskovským, no pripadá mi to tak, že moskovský preto, lebo mäso bolo v Rusku vždy drahé, takže moskovský boršč vlastne znamená "drahý boršč", ktorý si v minulosti málokto mohol dovoliť. Gramáž neuvádzam, keďže ja vždy varím "od oka".
  • - cviklu očistím, nakrájam na rezance, ochutím octom, osladím, pridám olej, vodu a pomaly dusím v samostatnom hrnci asi 45 min ;
  • - v inom hrnci na cibuľke pražím jemne ochutené na kocky (rezance) pokrájané hovädzie mäso, dusím 15 min;
  • - pridám k nemu na kocky pokrájané bravčové mäso, dusím ďaľších 15 min;
  • - zalejem vodou a pridám malé údené plece, spolu sa to varí ďaľších 30 min;
  • - plece vyberiem, pokrájam na rezance, odložím bokom;
  • - pridám hlávkovú kapustu bielu aj červenú pokrájanú na rezance, varím ďaľších 15 min;
  • - pridám zemiaky nakrájané na hranolčeky, varím ďaľších 10 min;
  • - pridám mrkvu - na rezance a už udusenú cviklu aj s vývarom, varím ďaľších 5 min;
  • - pridám opraženú cibuľku na masle, jemne zahustím múkou rozhabarkovanou vo vode, dokorením, dosolím, dosladím a pridám pokrájanú údeninu, varím ďaľších 5 min;
  • - odstavím minimálne na pol hodinu nech sa všetky chute vsajú do seba navzájom;
  • - do hotového boršču pridávam (až na tanieri) kyslú smotanu.

Pochutnajte si pohľadom. Prajem príjemné varenie a dobrú chuť.

Vaša Olgita.

05.02.2013 20:09:43
osuvakova

Name
Email
Comment
Or visit this link or this one